Erfahrungsbericht eines ehemaligen Auszubildenden
Nach Abschluss der Realschule begann ich bei den GOLDSTEIG Käsereien meine Ausbildung zur Milchwirtschaftlichen Laborantin. Ich erlernte die Untersuchung von Milch und Milchprodukten vom Wareneingang der Rohstoffe bis zum fertigen Endprodukt. Zum Schluss der Ausbildung konnte ich selbständig analytisch arbeiten, Analyseergebnisse kritisch einschätzen und Abweichungen in der Zusammensetzung und Qualität der Lebensmittel feststellen. Hervorzuheben sind der kollegiale Umgang unter den einzelnen Mitarbeitern, deren uneingeschränkte Unterstützung während der Ausbildung und der gute Draht zum Ausbilder.
Quelle: www.goldsteig.de
